Рецепт карамели из фиников
Универсальная карамель, которую вы сможете использовать как топпинг для блинчиков, ингредиент для батончиков или как подсластитель. С пропорциями можно поиграть – делать карамель более жидкой или густой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан фиников
1 стакан растительного молока щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Промойте финики, выньте косточки. Если финики жесткие, замочите в воде на полчаса - час.
• Слейте воду и переложите финики в блендер.
• Добавьте растительное молоко и соль.
• Смешайте в блендере до однородности.
• Переложите в стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике.